ゴルゴンゾーラやマスカルポーネ・・・・
もう日本でも、手に入りやすくなってきている食材になってきたようですが、まだまだその食べ方は、あまり知られていないよう・・・・
今日は、こちらのスーパーで売っているこんな商品をご紹介したいと思います。
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネが一緒になって一のパックに入っています。
どう入っているかというと・・・・♪
こんな感じ*
ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラ・・・・・・
と何重もの層になっているのです。
これは、もともとゴルゴンゾーラとマスカルポーネの組み合わせたいとき、それぞれ別々に購入しなきゃいけなかったものを一のパックに詰めた、イタリアにしてはアイディア商品!
こちらでは、こんな食べ方
↓ をするわけです♪
Antipasto di Sedano con Gorfonsola e Mascarpone
材料は セロリとゴルゴンゾーラとマスカルポーネだけ♪
セロリの茎の部分の繊維をキレイにとって、ゴルゴンゾーラとマスカルポーネをのせるだけ♪
Ecco, gia' fatto♪ ハイ、出来上がり♪
とっても新鮮な、セロリの食べ方♪
これなら、ジョーたん君も生のセロリを ポリポリ♬ 食べてくれます。 (*^^*)
オリーブや、他のチーズと一緒に盛って簡単アンティパストはいかがですか????
追記:
カンツォーネ歌手のブログ
青木純の歌う食べる恋をするのGolosoさん こと青木純さんから情報コメントを頂きました♪
moさん、日本で食べたい皆さん、僕は成城石井とその系列店(例えばボン・マガザンとか)でよく見かけてたまに買ってきます。
ここしばらく買ってないので確実に今あるかどうかは保証出来ませんが・・。過去何度も買って食べています。
との事♪ 皆さんのお近くでも見つかるといいですね*
Golosoさん、ありがとうございました!
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