人気ブログランキング | 話題のタグを見る

  ◇ トスカーナな日々 ◇              トスカーナからMOがお届けする **おうちごはん&お外ごはん** **イタリアン・カントリーライフ**
by mo1968
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
 :::参加しているランキングです:::
ポチッ☆としてくださったらうれしいです
        ^-^♪
Blog Ranking

くる天 ブログランキング


    :::お気に入りHP:::

無添加トリフ製品がここで買えます♪
Rossa Passione

イラストレーターMameちゃんのHP♪
まめよし

ChihoさんのFirenze旅情報HP♪
La Casa Mia



    :::Giappone:::
■Baci da NONNA-イタリア知恵袋■
キッチン大好き 本館 
キッチン大好き レシピ館
ハスキーのイタリア散歩道
KICHI-KITCHEN
十一郎10歳
のびたけおブログ
かよさんの日記~ちゃお!
イタリアマニアの気になることは?
横須賀Life
Anatra Mandarina
すべての道はローマに通じるのか?!
のんびり生活
生きのびましょ
ひびの暮らばやし
D☆D大好き!
Doctor's Cafe
午後のお茶会
"Gattoparda"のサロン
    :::Itaia:::
カップチーノを飲みながら
自転車娘フィレンツェを行く
Ciccia ricciaのイタリア
きっこ式イタリアdall' A alla Z
伊・独・私の三角関係
MIKAのBLOG Dolcissima Vita
にんにくローマ
La Dolce Vita
日々の小さな幸せ
〟☆...Bel fior di Loto...☆″
『5月のうた』という名のレストラン
    :::Inghilterra:::
***My things...***
    :::Francia:::
マルセイユ食堂 chez FUJIMARU
    :::Spagna:::
オリーブのALMERIA脱出
    :::Germania:::
いいことあるよ!@ドイツ
    :::Austria:::
愛・祈り・そして音楽
Fantasy Mari Kurata
    :::Stati Uniti:::
SMILE CAFE ららら
"everyday italian" in Japanese♪
    ::::Thailandia:::
Cookie's diary




記事と関係ないリンク・TBは
   即! 削除させていただきます。
攻撃的なコメントも、即!!削除します。
あしからず ^^



写真の無断使用はお断りします。
Copyright(c)2005-2008
     Mo All rights reserved




*La Vita Toscana*
      English Here

          



美食結社WONDERKITCHEN






フォロー中のブログ
ほんの日常(北イタリアにて)
♪♪♪yuricoz c...
gyuのバルセロナ便り ...
イタリア食材「ベリッシモ...
空*食~くうくう~
ルーマニアへ行こう! L...
NEWS of My Life
青木純の歌う食べる恋をする
食べること&日々の徒然・・・
暮らしの模様がえ
◆ Mamma ho f...
つれづれなるままに
つれづれなるままに
菓子工房Weizen  ...
きままなクラウディア
photo-column...
食いしん坊の日記
幸せの味探し
Caccolina日記
オリーヴオイルを追いかけて
Afternoon Cafe
塵も積もれば山となる
パンダ通信
子育てinニュージーラン...
KazのNY庭生活
まめころりやおき
新パンダごはんの窓
**おやつのお花** ...
buonviaggi.e...
月桂樹~Laurus-n...
ワルツな日々
代官山だより♪
Salt and Pepper
Non c'e` male
ロッタのひなたぼっこ
 ボンと ピッピと Da...
Yukiの部屋*Bonj...
食卓の風・・・
paris-kyoto ...
イギリスその日暮らし。
楽子の小さなことが楽しい毎日
What's going...
ロボコップの水彩画・我廊です
now and then
オリーブとブドウ畑のあいだで
ギターと写真で息抜きです
ふとした一言が英語で言え...
パッチワークな日々
ミズタマ模様
てっチャリ
*イタリア料理紀行
イタリア家庭生活
トスカーナ 「進行中」 ...
シチリア時間Blog
London Calli...
フィレンツェ田舎生活便り2
**銀飾屋カプリス**
KazのNY庭生活 2
暮らしのエッセンス   ...
Le Perline ビ...
麦畑のむこう
時々つばらつばら
パリの我が家
Life can be ...
おいしい田舎から...d...
Piano piano-...
桃青窯696
mitate magazine
デザインのおやつ
Wild Flower ...
ラグーザに流れるもの
blog da LUCIANO
北イタリア自然派生活
tama &sciarp...
イタリア嫁入り日記 Pi...
☆ Bueno Gust...
flavor of my...
海外出張-喜怒哀楽-
KICHI,KITCHEN 2
オンナの力コブ。
以前の記事
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 01月
2005年 09月
2005年 08月
最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
クレームキャラメル と グースベリー
ジョーたん君のお友達が、遊びに来ています*
イタリアの幼稚園も、6月の末でなが~い、なが~い夏休みに入りました。
イタリアの学校は、入学式・卒業式といった行事はなく、なんか物足りない気がします。
気持の区切りがつきにくいって言うか・・・

9月からは、ジョーたん君も日本で言う小学生。 
また、入学式もなくすんなり始まっちゃうんでしょう・・・ 

まあ、それまでは、9月まで、ながい夏休みをどうやって過ごすか・・・ 難題です ('_'?)...ン?


Creme Caramel

子供達が無難に好きなクレームキャラメルを作っておくことにしました。
                     まだ、腰が痛いので、手早くできるもの・・・・ということで*

材料
牛乳250ml・ 生クリーム250ml・ 卵4個・ グラニュー糖90g
キャラメル用 グラニュー糖200g

オーブンを200℃に温めておく。
牛乳と生クリームを火にかけ、沸騰させる。
その間に、キャラメルを作る。 砂糖を厚手のなべに入れ、弱火で砂糖が溶け出すまで待つ。
溶け始めたら、木のスプーンでよく混ぜる。
卵と、グラニュー糖90gをよく混ぜ、沸騰させた牛乳・生クリームと合わせる。
耐熱器にキャラメルをひき、固まったところで、残りの素材を入れ、20分蒸し焼する。
オーブンから出してから、よく冷やして*

                 Ecco, gia' fatto♪ ハイ、出来上がり♪
クレームキャラメル と グースベリー_a0058148_22221421.jpg

*****
そして、今日クレームキャラメルに一緒に添えたのが "Uva Spina・グースベリー"。
日本では、あまりお目にかかれないんじゃないでしょうか・・・?
ヨーロッパやユーラシアに自生するマルスグリの栽培品種で、そのまま食べる他、ジャム・果実酒・デザートソースなどに利用されます。
耐暑性が弱いので、我が家では、Sambuco・エルダーベリーの木の下で栽培しています。
クレームキャラメル と グースベリー_a0058148_2312888.jpg

           暑い夏の日差しを避け、たくさん実をつけてくれるグースベリー*
             少し酸味が強いけど、この暑さには心地よい刺激かも♪


***明日の"W杯イタリア-ドイツ"我が家のシモチャンの予想は・・・2-0でイタリアの勝ち♪
もちろん、そう願っての予想らしいです*
明日の夜は、ドイツ人の友達家族と一緒に、我が家で観戦予定♪
              盛り上がると思いま~す!!  Italia  p(*^-^*)q がんばっ♪        


クレームキャラメル と グースベリー_a0058148_18403971.gif◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇ ◇◇◇  Un Click, Grazie!⇒
ヨーロッパ・ブログランキングに参加中、今日もポチッとお願いします☆

クレームキャラメル と グースベリー_a0058148_18401996.gif
クレームキャラメル と グースベリー_a0058148_1552357.gif
by mo1968 | 2006-07-03 23:11 | Il Dolce
<< ラベンダーで、リラックス* 我が家にだって・・・♪ >>